고등어고르는법1 고등어 효능과 부작용(등푸른 생선) 고등어 : mackerel(매크럴) 마트에서 흔하게 볼 수 있고 저렴하게 구입할 수 있는 고등어는 9월 ~ 11월이 제철인 생선입니다. 등 푸른 생선으로 불리고 있으며, 찜, 구이, 조림 등 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있습니다. 비린내가 심해서 생선을 싫어하는 분들도 많지만 우리가 고등어를 꼭 먹어야 하는 이유는 효능을 보며 알 수 있습니다. 고등어의 효능을 알아보겠습니다. 동맥경화, 혈관질환, 혈행 개선 고등어에 들어있는 불포화지방산인 EPA는 참치만큼 다량 함유되어있습니다. 이는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 동맥경화를 예방해주는 효과가 있습니다. 건강에 중요한 오메가 3은 혈액순환과 혈행 개선에 효과적이며, 골혈압, 심혈관, 뇌혈관질환 예방에도 좋습니다. 피부, 노화방지에 효과적입니다. 비타민 .. 2022. 8. 1. 이전 1 다음
