계란요리3 부드러운 중탕 계란찜 푸딩처럼 만들기 반갑습니다. 소블입니다. 비가 내리고 있습니다. 장마가 끝나고 찾아온 태풍. 태풍이 지나가고 또 찾아온 태풍. 2020년은 인생에서 가장 기억될만한 년도로 꼽힐 것 같네요. 요리도 안 해본 제가 집에서 지내면서 이렇게 요리까지 하게 된 걸 보면 앞으로의 일들은 한 치 앞도 알 수 없는 거 같아요. 서론이 길었네요^-^ 오늘도 여전히 집에서 집콕을 하면서 만들어본 계란찜이에요. 배달음식이나 식당에서 먹는 계란찜은 부드러운데, 제가 만들면 그렇지가 않더라고요. 열심히 찾아보니, 그 답은 중탕으로 만드는 계란찜이었습니다. 그래서 도전해보았어요. 도전! 저는 계란을 상당히 좋아합니다. 그리고 짭조름하게 먹는 계란찜을 더욱 좋아하죠. 계란 4개와 맛소금을 한 스푼 넣어 주었어요. 생각보다 소금을 더 넣어야 맛있어.. 2020. 9. 3. 모짜렐라치즈 계란말이와 함께 간단한 저녁식사 안녕하세요 소블소블입니다. 오늘은 집 반찬으로 쉽게 접근할 수 있는 치즈 계란말이를 해보았습니다. 저처럼 요리 못하시는 분들은 제가 하는 걸 보면 자신감을 얻으실 수 있을 거예요. 저는 웹상에서 찾아보고 요리를 도전해보는 요알못이기 때문에 퀄리티나 요리하는 모습을 보면 와.. 정말 못한다 싶으실 거예요. 그렇지만 저는 꿋꿋하게 포스팅을 해보렵니다. 제가 나중에 또다시 해 먹고 싶은 요리가 있을 때 정리되어있는 저의 블로그를 보기 위함도 있기 때문이죠. 오늘도 요리 못함 주의에 주의하시고 그럼 치즈 계란말이를 해보겠습니다. 저는 계란을 5개를 준비해서 열심히 풀어주었습니다. 저는 라면을 먹을 때도 항상 계란을 먹어요. 평상시에도 계란 프라이도 즐겨먹습니다. 그러고 보니 삶은 계란도 자주 먹고 있었네요. 하.. 2020. 6. 4. 부드러운 계란크림카레 만들어보았습니다. 안녕하세요 반갑습니다. 소블소블 입니다. 오늘은 집에서 만들어먹는 네 번째 시간입니다. 남녀노소 누구나? 좋아하는 음식 중에 하나인 카레라이스입니다. 일반적인 카레가 아닌 "계란크림카레"를 만들어보았어요. 제가 요리를 잘하지는 않지만 만드는걸 너무나 좋아하기 때문에 좀 더 창의적으로 만들고 더 좋은 맛을 낼 수 있는 방법을 머릿속에 항상 생각하곤 해요. 물론 그렇게 해서 음식을 망친적도 많지만요^^ 그렇게 해서 오늘 생각해본 음식 중에 하나가 바로 지금 시작할 계란크림카레 입니다. 역시나 아이들이 너무 좋아하는 음식이기도 해요. 그럼 재료를 설명하면서 시작해보겠습니다. 스팸! 너무나 맛있죠? 스팸을 1/4 준비합니다. 카레는 25g 정도로 적당히 준비하시면 돼요. 저는 고체 카레를 사용하였는데요, 카레가.. 2020. 5. 14. 이전 1 다음
