바질 영어로1 바질의 효능 부작용, 고르는법 바질 : basil 바질은 향이 강하고 독특하며 음식에 향과 맛을 살려주는 역할을 합니다. 그렇기에 주로 피자나 샐러드, 파스타 같은 음식의 장식으로 많이 사용합니다. 바질의 잎, 줄기를 말린 후 향신료나 음료, 비누 향, 방향제를 만드는 데 사용하기도 합니다. 바질의 효능 항산화 작용 바질에는 수용성 플라보노이드 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 성분은 면역기능을 담당하는 백혈구와 DNA가 저장되어 있는 세포구조를 보호하는데 도움이 됩니다. 바질에 함유된 항산화제는 산화 스트레스의 원인인 활성산소를 제거해 줄 수 있기 때문에 세포의 변이를 막고, 노화의 영향을 늦춰줍니다. 염증 감소 바질은 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 바질에는 신체의 염증과 싸우는 데 도움이 되는 항산화제와 폴리페놀을 함유하고 있습.. 2023. 7. 9. 이전 1 다음
