호박채볶음1 새우젓 호박볶음 간단하게 만드세요. (애호박볶음) 안녕하세요 소블소블입니다. 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 저는 얼마 전에 마트에서 사온 호박이 냉장고에서 외로이 떨고 있길래 급하게 새우젓 애호박볶음을 해보기로 하였습니다. 예전에 어머니께서 해주시던 새우젓 애호박 국물 자박 하니 밥에 비벼서 먹었던 생각이 나네요. 나름 저만의 추억의 음식이기도 해요. (조만간 오리지널로 어머니께 해달라고 해야겠어요.ㅋㅋ) 재료를 나름 먼저 준비해서 손질을 해놓으니 요리하기 무척 편했습니다. 재료는 양파 1개, 애호박 1개, 당근 1/2개를 기본적으로 준비하였으며, 다진 마늘과, 볶음참깨, 참기름, 새우젓, 고춧가루를 추가적으로 대기시켜놓았습니다. 프라이팬에 불을 켜고 식용유를 넉넉하게 둘러주었습니다. 첫 번째로 양파를 볶아주었는데요, 기름에 양파가 볶아질 때의 향은.. 2020. 7. 1. 이전 1 다음
