맛남의광장2 오뚜기 오동통면 한정판으로 솔직후기 (feat.맛남의광장, 갓김치) 안녕하세요. 소블입니다. 제가 요즘에 즐겨보는 티비 프로그램이 있어요. 수요일에는 백종원의 골목식당이고, 목요일에는 맛남의광장 입니다. 열심히 시청을 하다가 인상깊었던 장면이 있었는데요, 코로나 19로 인하여, 재고가 누적되어서 어려움을 겪고 있는 완도 어가들의 건다시마의 공급을 원활하게끔 만들어준 장면입니다. 백종원은 오뚜기 함영준 회장에게 전화를 걸어서(인맥이 엄청난 듯) "다시마 어가들이 어려운 상황인데 라면에 다시마를 넣으면 안 되냐"라는 통화에 함영준 회장은 "기존에 다시마가 들어가는 라면이 이미 있는데, 2장 정도 넣으면 더 깊은 맛이 날것" 이라며, 답해주심으로, 140톤의 건다시마를 계약하게 되었는데요. 어마어마한 다시마가 버려질 위기에 놓였다가, 전화 한 통으로 위기를 모면했네요. 그로 .. 2020. 7. 2. 백종원 사과조림 만들기 - [맛남의광장] 달콤+계피조합 안녕하세요^^ 소블소블 입니다. 오늘도 뭔가를 만들어 보았습니다. 냉장고를 뒤적거리다가 사과 2개와 배 2개가 제발 좀 먹어달라는 듯 울부짖는듯한 느낌이었어요. (언제부터 있었는지...) 제가 과일을 별로 안 좋아해서 제사나 명절 때 과일이 들어오면 잘 먹지를 않아요. 그래서 오늘 해보기로 한 음식은 백종원의 사과조림입니다. 맛남의 광장이란 프로그램에 나왔었는데요. 예전에 한번 만들어보긴 했었는데 토스트에 발라 먹기도 좋고 심심한 식빵이나 과자에 발라먹어도 너무 좋았어요. 만드는 법은 어렵지 않더라고요 일단 재료는 사과가 2~3개 정도 있으면 좋겠더라고요. 저는 배도 한꺼번에 조려보았습니다. (배가 오래되었지만 단단했습니다) 그리고 필요한 게 레몬즙과 계핏가루, 설탕이 필요해요. 그럼 시작해 보겠습니다... 2020. 5. 19. 이전 1 다음
