체다치즈의 효능과 부작용 뼈건강, 충치

 

 

체다치즈의 유례

영국의 체더 지방에서 만들어진 이 치즈는 지역의 이름을 따서 체다치즈라고 불리기 시작했습니다.

수많은 다른 치즈들과는 달리 특유의 꼬릿꼬릿한 냄새가 심하지 않아 많은 사람들이 좋아합니다.

 

 

1. 면역력의 증가

체다치즈에 함유되어 있는 펩타이드 성분은 면역체계에 있어 큰 도움을 줍니다. 이는 면역체계를 활성화시켜줌으로써 섭취 시 아주 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 요즘처럼 면역력이 중요한 시기에는  날씨가 변화하면서 감기나 질병에 노출될 수 있는데요 체다치즈에는 바이러스에 감염이 쉽게 되지 않도록 억제하여 우리의 몸을 건강하게 지켜줍니다.

 

2. 숙취해소

음주를 자주 하시는 분들에게 체다치즈는 반가운 친구입니다. 메티오닌과 아미노산의 성분은 체내의 알코올을 분해해 주는데 큰 도움을 줍니다. 음주 후 체다치즈를  섭취하게 되면 숙취해소에 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 충치예방

치즈가 충치에 좋을 거라는 생각은 못했는데요, 치즈에는 단백질과 칼슘, 인 성분이 다량 함유되어 있습니다. 침 속에 있던 무기질이 치아의 미네랄을 보충시키는 역할을 하며 충치예방에 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하게 되면 치아가 튼튼해지는 효과가 나타나게 됩니다.

 

4. 뼈의 건강

위에 충치예방과 치아가 튼튼해진다고 했는데요, 그뿐만 아니라 관절염이나 골절, 뼈질환을 앓고 계신 분들에도 큰 도움을 줍니다. 체다치즈에는 우유와 멸치에 들어있는 칼슘의 5배 이상의 칼슘이 들어있습니다. 성장기의 어린이나 임산부에게 영양소를 매우 효율적으로 소비할 수 있습니다.

 

5. 통증의 조절완화

체다치즈의 대표적인 영양성분은 바로 펩타이드라는 성분입니다.

이 성분으로 인하여 뇌의 특성 수용체를 작용시켜 통증을 조절하기도 하는데요, 베타 카소모르핀이란 성분은 우유에서 발견되는 통증 조절 성분인데요, 우유로 만든 치즈에도 이 성분이 들어있습니다. 

 

6. 혈압조절

체다치즈는 우리 신체에 혈압을 조절하는 데에 좋은 역할을 해줍니다.

혈관질환(고혈압) 환자에게 나트륨 성분은  피해야 하는데요, 체다치즈는 적당량의 나트륨이 있어 혈관을 튼튼하게 유지합니다. 하지만 유제품이기에 과다한 섭취는 비만을 유발할 수 있습니다.

 

 

체다치즈의 부작용 섭취방법

체다치즈는 하루에 2장이 적당합니다. 유제품을 하루에 많은 양 섭취하게 되면 소화가 잘 안 될 수도 있습니다.

체지방 또한 축적되면서, 위장의 장애와 변비, 설사등을 유발할 수 있습니다.

되도록이면 섭취 시에 다른 야채나 과일과 함께 섭취하는 것도 좋습니다.