전복과 궁합 음식(소고기), 전복 버터구이

 

조개의 황제로 불리는 전복은 여러가지 음식으로 요리하여 먹을 수 있습니다.

또한 다른 음식과 함께 먹으면 궁합이 더 좋은 경우도 있는데요, 오늘은 전복과 궁합이 맞는 음식과 궁합이 잘 안맞는 음식에 대하여 말씀드리겠습니다.

전복의 효능이나 손집법 등이 궁금하신분들은 ↓ 

 

전복의 효능 부작용 손질법, 고르는법(칼로리)

 

전복 버터구이 레시피가 궁금하신분들은 ↓ 참고해 주세요.

 

전복버터구이 만드는법, 레시피

 

전복과 궁합이 맞는 음식

 

1. 닭고기

전복과 닭고기는 궁합이 아주 잘 맞습니다.

전복과 닭고기가 만나면 입맛이 없는 분들의 식욕 증진에 좋고 기력 보충에 좋으면 철분 흡수에 많은 도움됩니다.

대표적인 음식으로는 전복삼계탕, 전복 닭백숙, 전복 닭곰탕. 전복찜닭등이 있습니다.

 

2. 참깨

전복은 참깨와도 궁합이 좋은데요, 전복과 참깨가 만나면 단백질이 잘 소화되도록 도움을 줍니다.

전복은 눈에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 참깨는 눈의 피로회복 작용의 효과를 더욱 더 높여주기 때문에 좋은 궁합으로 아주 좋습니다.

 

3. 부추

전복과 부추는 서로 만나지 않아도 각자 너무나도 좋은 음식입니다.

그런 전복과 부추가 만나면 이보다 더 좋은 궁합이 있을수 있을까요? 

따뜻한 성질을 가지고 있는 부추와 차가운 성질을 가지고 있는 전복을 함께 섭취하면 영양학적으로 아주 좋습니다.

 

4. 마늘

전복과 마늘을 함께 섭취하게 되면, 우리 몸의 비타민 흡수가 잘될수 있게 도와주고, 신진대사량도 높여주는데 많은 도움이 됩니다.

 

5. 우유

우유와 함께 전복을 섭취하게 되면, 우유의 단백질이 전복을 부드럽게 만들어줍니다.

때문에 전복에 부족한 필수아미노산 영양소를 우유가 보충을 해주어서 궁합이 좋습니다.

 

6.소고기

단백질이 풍부한 소고기와 전복과의 궁합이 좋습니다.

소고기에는 칼슘이 전복에 비해 부족한데 이럴때 함께 먹게되면 칼슘이 많아 이를 보완하여 줍니다.

또한 뼈가 튼튼해지는 효과도 더욱 커집니다.

비타민A와 비타민B군이 풍부한 전복과 소고기를 함께 먹으면 위장이 튼튼해지고 원기가 회복되는 데 좋습니다.

 

7. 새우

새우는 전복과 함께 먹게되면 나빠져있는 간의 원기회복에 좋습니다.

새우는 신장을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.

 

 

전복과 궁합이 안맞는 음식

 

돼지고기는 한의학적으로 보았을때, 두 가지 음식 모두 차가운 성질을 가지고 있기 때문에,

궁합이 잘 안 맞는 음식으로 보고있습니다. 주의하시길 바랍니다.